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Kräuternudeln mit Pilzen

Alle Zutaten zu einem glatten, festen Teig verkneten, bis der Teig nicht mehr klebt (das dauert 10-15 Minuten). Den Teig in Frischhaltefolie einschlagen und mindestens 30 Minuten ruhen lassen.Jetzt entweder:a) Auf einer bemehlten Arbeitsplatte mit dem Nudelholz gleichmäßig dünn ausrollen....
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Hähnchen mit Kürbis und gebackenem Chicoree

Das Hähnchen in 8 Teile schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hähnchenteile in einer Pfanne in etwas Olivenöl beidseitig anbraten, danach aus der Pfanne nehmen und in einen Römertopf geben. Rosmarin, Thymian und Salbei auf die Hähnchenteile lege...
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Geschmorte Kaninchenkeule

Die Kaninchenkeulen auslösen, mit Bauchspeck spicken, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Kasserolle scharf anbraten.Herausnehmen und beiseite legen. Karotten, Sellerie und Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und in der Kasserolle andünsten. Tomate...
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Hackbraten ein leichtes Gericht immer wieder neu zu variieren.

Keine anderes Gericht hat wohl soviele Varitionmöglichkeiten wie der Hackbraten.Er wird immer wieder neu schmecken, ob Sie nun Fleisch vom Rind, Schwein, Lamm oder Pute nehmen.Ich gebe gerne frisch gehackte Petersilie,Oregano,klein gewürfelte Paprika, Gewür...
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