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Nelken (Gewürznelken) richtig verwenden

– eine Zwiebel mit Nelken spicken und dann in der Speise mitkochen, so lassen sich die Nelken nach dem Kochen sehr einfach entfernen
– gute und frische Qualität erkennt man daran, dass die Gewürznelken an der Oberfläche schwimmen, sie enthalten somit noch einen sehr hohen Anteil an ätherischen Ölen
– eine Orange mit Nelken gespickt verströmt gerade zur Weihnachtszeit einen sehr angehmen Duft
– eine Zitrone mit Nelken gespickt hält Fliegen ab
– nie mehr als 2 bis 3 Nelken verwenden, da ihr Aroma (wenn sie frisch sind) sehr stark ist

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